
Betreiberpaar/-team (m/w/d) - Genossenschaft Genussdorf Eppenschlag für regionale Vermarktung eG
Typ: | Vollzeit |
Veröffentlicht am: | 18.09.2023 |
Beschreibung
Für unsere neu auszubauende Bauernmarkthalle und angeliedertes Dorfwirtshaus suchen wir ein
Betreiberpaar/-team (m/w/d)
selbstständig oder als Geschäftsführer/in
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in einem der Berufe in der Gastronomie, ein Partner Koch/Köchin bzw. Küchenmeister/in und der andere Partner mit einem Abschluss BWL Fachrichtung Gastronomie/Hotelerie
- Sie haben ein Gespür für regionale und Bioprodukte, Sie begeistern Ihre Kundschaft mit diesen Produkten im Verkauf sowie aus der Kreativ-Küche
- Erfahrung in allen administrativen Aufgaben vom Mitarbeiter Management, Einkauf, Kalkulation bis hin zum Controlling.
- Sie zeigen Verantwortung gegenüber unserer Genossenschaft "Genussdorf Eppenschlag für regionale Vermarktung e.G."
Ihr kreatives Aufgabengebiet:
- Die erste Bauernmarkthalle mit Dorfwirtshaus im ganzen Bayrischen Wald wird ein Leuchtturm für unsere Region und für den Tourismus
- Durch Ihre Veredelungskünste bringen Sie in unserem Dorfwirtshaus den Geschmack des Bayrischen Waldes auf den Gaumen unserer Gäste
- Die Organisation, die Gestaltung und das Ambiente dieser einmaligen Konzeption liegt von Anfang an mit in Ihren Händen, geplante Eröffnung Spätherbst 2023
Wir bieten Ihnen:
- Ein einmaliges und selbständiges Arbeitsumfeld im Herzen des Bayerischen Waldes
- Es besteht auch die Möglichkeit gleich oder zu einem späteren Zeitpunkt die Bauernmarkthalle & das Dorfwirtshaus selbständig zu übernehmen
- Vergütung mit Provision sowie weitere Sozialleistungen entsprechen Ihrer Position
Interesse?
Ihre Bewerbung richten Sie bitte an den beistehenden Kontakt oder per E-Mail an:
Informationen zum Stellenangebot
Öffentlicher Dienst: | Nein |
Ausbildung: | Erforderlich |
Berufserfahrung: | Erforderlich |
Leitungsebene: | Führungsverantwortung |
Führungserfahrung: | Wünschenswert |
Die bereits eingetragene Marke "Genussdorf Eppenschlag" wird im Rahmen einer Genossenschaft zur Förderung und Vermarktung regionaler und Bio-Produkte genutzt. Das Konzept beinhaltet regelmäßig stattfindende Bauernmärkte, eine Genuss- und Bauernmarkthalle mit Dorfwirtshaus, "Seminare und Genuss" im Gemeindehaus Eppenschlag, die Revitalisierung der Kraftmühle, Tafelrunden in der Gastronomie und Genussradeln und -wandern in der Ferienregion Nationalpark Bayerischer Wald.
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Ansprechpartner:
Bereich
Hotel, Gastronomie, Kultur, Tourismus | BWL | EDV | Einkauf | Gastronomie | Koch | Organisation